น่าสนใจ

ทำเกลือทะเลของคุณเอง

หากคุณอาศัยอยู่ใกล้แหล่งน้ำที่ไม่มีมลพิษคุณสามารถสร้างเกลือทะเลของคุณเอง - เพียงรวบรวมน้ำเกลือในเหยือกนมหรือขวดโซดาที่สะอาดให้เทลงในหม้อขนาดใหญ่ผ่านผ้าขาวและ / หรือตะแกรงเพื่อเอาทรายหรือ เศษและต้มจน 90% ของน้ำระเหย จากนั้นเทน้ำเกลือหนา (ควรมีลักษณะเหมือนทรายเปียก) ลงในถาดอบตื้น ๆ ทิ้งไว้ประมาณ 3-5 วันกวนเป็นครั้งคราว

บล็อก Culinary How-to Baker ใช้น้ำ 6 แกลลอนซึ่งให้เกลือทะเลประมาณ 6 ถ้วย ผู้เขียนตั้งข้อสังเกตว่าเวลาที่ใช้ในการต้มคือ 1-1.5 ชั่วโมงต่อน้ำหนึ่งแกลลอนและยังชี้ให้เห็นว่าการต้มน้ำนั้นจะฆ่าตัวผู้สร้างแบคทีเรียที่อาจแฝงตัวอยู่ในน้ำ สำหรับภาพถ่ายทีละขั้นตอนและคำแนะนำโดยละเอียดเยี่ยมชมลิงค์แหล่งที่มาด้านล่าง

เมื่อคุณมีเกลือทะเล DIY ของคุณคุณสามารถใช้ในการทำเกลือจุ่มรสปรุงสมุนไพรชั้นในเกลือทะเลเพื่อรักษารสชาติและรูปลักษณ์และทำเกลือเบคอนของคุณเอง

วิธีทำเกลือทะเล คนทำขนมปัง