บทความที่มีประโยชน์

เก็บเห็ดให้สดได้นานขึ้นโดยเก็บไว้ในถุงกระดาษเปิด

สำหรับพวกเราส่วนใหญ่กระบวนการในการเก็บรักษาอาหารสดไว้ในตู้เย็นมักจะเกี่ยวข้องกับถุงพลาสติกห่อพลาสติกและหรือภาชนะพลาสติกปิดผนึก จริง ๆ แล้วเป็นความคิดที่ไม่ดีเมื่อพูดถึงเห็ด

Sheel Prakash ที่ The Kitchn อธิบายว่าสภาพแวดล้อมที่ปิดล้อมเช่นที่จริงแล้วชื้นเกินไปสำหรับเห็ด ถ้าคุณเก็บมันไว้ในนั้นเห็ดของคุณจะนิ่มและขึ้นราเร็วกว่ามาก Prakash แนะนำให้คุณเก็บไว้ในถุงกระดาษที่เปิดอยู่ในช่องหลักของตู้เย็นแทน นี้จะช่วยให้การไหลเวียนของอากาศที่จำเป็นมากและกระเป๋าตัวเองจะดูดซับความชื้นส่วนเกิน

5 ข้อผิดพลาดที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อซื้อจัดเก็บและปรุงอาหารเห็ด Kitchn