บทความที่มีประโยชน์

สุกหรือไม่ วิธีบอกเมื่อผักและผลไม้ที่คุณชื่นชอบพร้อมรับประทาน

จะทราบได้อย่างไรว่า แคนตาลูป สุก

แคนตาลูปควรรู้สึกหนักกว่ารูปลักษณ์และกลิ่นมัสกี้และหวาน นอกจากนี้คุณควรกดนิ้วโป้งที่ด้านล่างเล็กน้อยและไม่ควรมีริมฝีปากรอบ ๆ ก้าน

ถ้ามันมีกลิ่นที่หอมหวานมันจะสุกมาก คุณสามารถปล่อยให้แคนตาลูปสุกบนเคาน์เตอร์ของคุณถ้าคุณได้รับหนึ่งภายใต้สุก

ที่เกี่ยวข้อง: เมล็ดในแตงโมและผลไม้อื่น ๆ ที่ดีที่จะกิน?

- ตอบโดย sarge_smith

จะรู้ได้อย่างไรว่า เลมอนเมเยอร์ สุกหรือไม่?

มะนาวเมเยอร์ควรจะค่อนข้างนุ่มกว่าเลมอนแบบธรรมดาของยูเรก้าเนื่องจากผิวมีความบางกว่ามาก ที่กล่าวว่าไม่ควรบีบอย่างอ่อนโยนทำให้นิ้วของคุณจมลงใน 1/2 นิ้ว หากสิ่งนั้นเกิดขึ้นฉันคิดว่าคุณพบแบตช์ที่เก่าเกินไปและเริ่มที่จะอ่อนนุ่มหรือสูญเสียความชุ่มชื้น มองหาคนดี ๆ - เมเยอร์มะนาวมีกลิ่นหอมน่ากลัวดอกไม้และอ่อนโยน

- ตอบโดย Michael ที่ Herbivoracious

จะรู้ได้อย่างไรว่า กล้วยสีแดง สุกหรือไม่

กล้วยสีแดงเปลี่ยนสีไม่ชัดเจนเท่ากล้วยปกติ มีโทนสีเขียวเล็กน้อยที่หายไปเมื่อสุกและสีแดงเข้มขึ้นเล็กน้อย (บางคนบอกว่าสีม่วง)

กล้วยแดงก็นุ่มขึ้น - รวมถึงผิวหนังจะมีความอ่อนโยนมากกว่าเช่นเดียวกับผิวกล้วยสีเหลือง แค่คิดว่ากล้วยรู้สึกอย่างไรเมื่อสุกรู้สึกกล้วยแดงของคุณและ (อาจลองผิดลองถูกนิดหน่อย) คุณสามารถเข้าใจมันได้

ที่เกี่ยวข้อง: มีการยืนยันทางวิทยาศาสตร์หรือไม่ว่ากล้วยสุกเร็วขึ้นเมื่อเก็บผลไม้อื่น ๆ

- ตอบโดย Jefromi

จะบอกได้อย่างไรว่า สับปะรด สุกหรือไม่?

มันควรจะมั่นคงไม่อ่อนหวาน แต่ไม่หนักเกินไป

อย่างไรก็ตามสิ่งที่สำคัญที่สุดคือกลิ่น สับปะรดที่ไม่สุกจะไม่มีกลิ่นอะไรเลย สับปะรดที่สุกเกินไปจะได้กลิ่นน้ำองุ่น สับปะรดสุกจะมีกลิ่นหอม

- ตอบโดย Satanicpuppy

คุณสามารถทดสอบว่าสับปะรดสุกหรือไม่โดยพยายามดึงหนึ่งในใบไม้ที่อยู่ใกล้ใจกลางออกมา ถ้ามันออกมาค่อนข้างง่ายแล้วสับปะรดก็ดี หากถอนได้ยากก็ยังไม่สุก

- ตอบโดย Sam Holder)

จะบอกได้อย่างไรว่า สตรอเบอร์รี่ สุก?

กลิ่น. จริงๆแล้วนี่เป็นเกณฑ์ที่เชื่อถือได้มากที่สุดสำหรับผลไม้ทุกชนิด

ฉันเคยมีโอกาสเมื่อฉันเข้าไปในซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อซื้อสิ่งหนึ่งอย่างรวดเร็วมุ่งไปที่ทางเดินที่ถูกต้อง แต่เมื่อกลิ่นสตรอเบอร์รี่ดีๆมาถึงฉันใกล้กับผลงานฉันก็หันมาและเพิ่มพวกมันเป็นชุด ฉันไม่เคยผิดหวังกับสตรอเบอร์รี่แบบนี้ นอกจากนี้หากคุณได้กลิ่นเล็กน้อยของราการหมักหรือการเหม็นคุณรู้ว่าพวกเขาอาจไม่เก็บแม้แต่คืนเดียว

สัญญาณอีกอย่างหนึ่งก็คือสตรอเบอร์รี่สุกจะเป็นสีแดงตลอดเวลา สตรอเบอร์รี่ที่หยิบมาอยู่ด้านล่างจะเป็นสีขาวหรือสีเขียวเล็กน้อยที่ด้านบน มันไม่อร่อยเลย แต่นี่เป็นสัญญาณเชิงลบเพราะสตรอเบอร์รี่สีแดงไม่ได้มีรสชาติที่ดีทั้งหมด

ไม่เคยไปตามรูปร่าง สตรอเบอร์รี่ที่อร่อยที่สุดที่ปู่ย่าตายายของฉันเติบโตขึ้นนั้นผลิตสตรอเบอร์รี่ที่น่าเกลียดเป็นก้อนสีส้มเล็กน้อย พวกเขายังมีแถวไม่กี่แถวที่ผลิตสตรอเบอร์รี่สีแดงรูปกรวยที่สมบูรณ์แบบพวกเขาดูเหมือนโฆษณา - แต่พวกเขาแข็งและแห้งและไม่มีกลิ่นมาก อาจมีสตรอเบอร์รี่บางตัวที่ทั้งดูและรสชาติดี - อย่าคิดว่ารูปลักษณ์หรือสีทำนายสตรอเบอร์รี่ที่ดีเพราะพวกมันมีความเป็นอิสระ

- ตอบโดย Rumtscho

จะทราบได้อย่างไรว่า มะม่วง สุกหรือไม่

ฉันมองหาบางสิ่ง ...

สี: มะม่วงมีหลายสายพันธุ์ บางคนเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดง สีส้มจบลงบ้างสีส้มและสีส้ม ดังนั้นเมื่อคุณคุ้นเคยกับประเภทของมะม่วงที่คุณกำลังซื้อคุณจะได้รับความคิดว่าหน้าตาสุกงอมนั้นเป็นอย่างไร

กลิ่น: มะม่วงสุกจะมีกลิ่นหอม ตรวจสอบใกล้ปลายก้านควรมีกลิ่นแรงขึ้น คุณควรได้กลิ่นและคิดว่า "มะม่วง" กลิ่นเป็นส่วนใหญ่ของรสนิยมของคุณดังนั้นควรจะคุ้นเคยมาก

การรองรับ: มะม่วงเช่นลูกพีชจะนุ่มลงเมื่อสุก เช่นเดียวกับที่เริ่มจากมั่นคงไปจนถึงนุ่มมันเป็นเรื่องของสุก

น้ำหนัก: ด้วยผลไม้ส่วนใหญ่คุณสามารถบอกความสุกแก่ของพวกเขาด้วยน้ำหนักของพวกเขา ผลไม้ไรเดอร์จะหนักกว่าผลไม้ดิบเล็กน้อย

นอกจากนี้ถ้าคุณอยู่ที่ร้านขายของชำและคุณเห็นมะม่วงประเภทต่าง ๆ ให้มองหามะม่วง Ataulfo ​​เหล่านี้: พวกมันเป็นของโปรดของฉัน รสชาติมีความเข้มข้นยิ่งขึ้นและมีความเข้มงวดน้อยกว่ามาก

สุดท้ายอย่าแช่เย็นถ้าคุณต้องการให้สุก

ดู: "วิธีทำให้มะม่วงสุก"

- ตอบโดย talon8

จะรู้ได้อย่างไรว่า แตงโม สุกหรือไม่

ฉันไม่เชื่อว่ามีวิธีพิสูจน์คนโง่ในการพิจารณา 'สุก' โดยไม่ต้องฝานจากแตงโม สิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้คือมองหาสัญญาณบางอย่าง:

  • แตงสุกมีเสียงกลวงเมื่อคุณแตะหรือตบด้านนอก
  • มองหาแพทช์ที่มีแตงโมอยู่บนพื้นดิน (เรียกว่าจุดตรวจ) ถ้าเป็นสีเหลืองมันอาจจะสุก ถ้าเป็นสีขาวมันอาจไม่ใช่
  • มันควรรู้สึกหนักเมื่อยกขึ้น
  • พื้นที่แปลก ๆ บนผิวหนังไม่จำเป็นต้องเลวร้าย แมลงอาจพยายามเริ่มกินผลไม้เพราะมันสุก แต่มีเพียงผิวเผิน

โชคไม่ดีที่แตงโมจะไม่ถูกทำให้สุกต่อไปเมื่อหยิบขึ้นมาซึ่งไม่เหมือนกับผลไม้เช่นแอปเปิ้ลและกล้วยซึ่งมีเอธิลีน ในฐานะที่เป็นเคล็ดลับอย่าเก็บแตงกับผลไม้ชนิดนี้พวกเขาอาจไป 'เปียก'

พิเศษ: วิดีโอ NY Times สำหรับเลือกแตงโมที่ถูกต้อง

- ตอบโดย Pulse

จะทราบได้อย่างไรว่า ข้าวโพด สุกหรือไม่

หูที่สุกใหม่ของข้าวโพดจะมีเปลือกสีเขียวชอุ่มและไม่มีรอยด่าง เมื่อลอกกลับมาไหมจะมีความชุ่มชื้นและเกาะติดกับเมล็ดข้าว ที่ร้านคุณอาจพบว่าฝักข้าวโพดจะมีเปลือกแห้งเล็กน้อย แต่ถ้ามันยังคงเป็นสีเขียวและเมล็ดดูอวบเมื่อแกลบถูกดึงกลับมา ไม่สนใจแกลบใด ๆ ที่แห้งมากด้วยเสื้อไหมที่มีกลิ่นเหม็นเน่า

- ตอบโดย Iuls

จะบอกได้อย่างไรว่า ฟักทอง สุกหรือไม่

ฟักทองมีลักษณะคล้ายกับแตงโมโดยที่ไม่มีวิธีที่ชัดเจนในการบอกว่าพวกเขาสุกและดีในการปรุงอาหารด้วยหรือไม่ มีสัญญาณบางอย่างที่คุณสามารถมองหาได้:

  • เหมือนแตงโมกระแทกกระทั้นมัน มันควรจะทำเสียงกลวง
  • ตรวจสภาพผิวหนัง มันควรจะแข็งเหมือนเปลือกหอย กดรูปย่อของคุณลงไป มันควรต้านทานการเจาะ
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเถาวัลย์ที่ติดกับฟักทองนั้นตายแล้วและกลายเป็นสีน้ำตาลและไม้ นี่เป็นตัวบ่งชี้ที่ดีว่าสุกและพร้อมใช้งาน

- ตอบโดย Vecta

จะรู้ได้อย่างไรว่า อะโวคาโด สุกหรือไม่

หากคุณสามารถอโวคาโดในมือของคุณมันสุกเกินไป ทุกคนมีอโวคาโด squish นี้และได้รับการจัดการ

ขึ้นอยู่กับความหลากหลายในซุปเปอร์มาร์เก็ตของคุณ (ในออสเตรเลียเรามักจะได้รับ Hass Avocados ซึ่งเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีดำ) คุณต้องการหนึ่งที่ยังคงมั่นคงเมื่อคุณซื้อและหลังจากไม่กี่วันในผลไม้ที่มี แอปเปิ้ลมันจะกลายเป็นความแน่วแน่ที่ดี: ยังไม่อ่อนนุ่มน่าสัมผัส แต่คุณไม่สามารถเล่นฟุตบอลกับสิ่งต่าง ๆ ได้อีก

ที่เกี่ยวข้อง: "ฉันจะทำอย่างไรเพื่อช่วยให้อะโวคาโดสุกได้?"

- ตอบโดย glasnt